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Abbassamento del PH del mosto Miglioramento nell’efficienza dell’ammostamento Miglioramento del processo di fermentazione e colori più chiari nelle birre Pils Miglioramento della stabilità organolettica Gusto...
Aumento della pienezza del sapore Accentuato l’aroma tipico del malto Influenza positiva sulla schiuma Gusto pieno e armonico Colori più intensi Correzione dei colori troppo...
