LIEVITO FERMOALE AY2

Ceppo di lievito ad alta fermentazione per la produzione di Ale di tipo inglese. Fermenta a temperature di 15-18 °C.

Lievito originario dell’Inghilterra, in grado di fermentare molto velocemente, con un’elevata resistenza all’alcol.

Vitalità: 1,0 x 10^10 ufc\g